Comment vivre 100 ans
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Longivité

"COMMENT VIVRE 100 ANS"
Tiré de "A la recherche d’une alimentation optimale - Volume I" de Stanley Bass

LUIGI CORNARO VÉCUT 102 ANS

Si vous suivez un régime alimentaire le moins chargé (avec un minimum d’aliments), vous pouvez arriver à une alimentation optimale. Prenons le cas de Luigi Cornaro, un homme qui, à l'âge de 35 ans était faible, malade et mourant.
Il consulta à l’époque les plus grands médecins de Gênes, en Italie. Il demanda aux médecins, «Que puis-je faire ?" Un des ces médecins lui dit : "Regarde, Luigi," (Luigi était un noble) "réduisez votre vie effréné, arrêtez de boire, et arrêtez de manger la nourriture riche, mangez aussi peu que vous le pouvez, et n’abusez pas de votre corps. Cela vous donnera la santé. "

 

Donc Luigi commença à vivre une «une vie tempérée ", "La Vita Sobra", le nom de l'ouvrage qu'il écrivit plus tard, La Vie Sobre. Il réduisit son alimentation, jusqu’au 342 gr par jour de nourriture solide, divisée en deux repas et 500 ml de pur jus du raisin, également divisée en deux portions.

Luigi commença à se sentir mieux immédiatement après et à la fin de l'année, il était en parfaite santé, complètement libéré de tous ses problèmes, juste sur cette petite quantité de nourriture. Il vécut ainsi de 35 ans jusqu'à 85 ans.

A cet âge là sa famille lui reprocha de ne pas manger assez : "Luigi, vous êtes un homme âgé, vous devez maintenir votre force. Vous devez commencer à manger plus. Luigi, Vous devez manger plus !" Ils l’ont tellement embêté avec leurs conseils et pour les faire taire il accepta d'augmenter sa nourriture. Il est passé de 342 gr à 500 gr - c'est seulement quatre cuillerées à table de nourriture de plus. Luigi est tombé immédiatement gravement malade ; en trois jours, il avait une forte fièvre. Sept jours plus tard, il se trouvait proche de la mort.

Alors il dit: "Je n’en peux plus avec cela. Je vais revenir à mes anciennes habitudes alimentaires." En quelques jours, il commença à se sentir mieux, et il vécut dans cet état de santé et de bonheur ininterrompu jusqu'à l'âge de 102 ans. Quand il mourut, il mourut de manière idéale. Il était dans sa rocking chair. Il ferma les yeux, fit une sieste, et il ne se réveilla pas. Il n’avait pas de douleur ou de souffrances aiguës, jamais. Son esprit était clair comme une cloche jusqu'au bout, pas de la sénilité, aucune perte de mémoire. En effet, il écrivit que son audition et sa vision étaient parfaits. Il conserva tous ses sens. C'est quelque chose que vous ne voyez pas aujourd'hui.

Voici l’importance d’une nourriture réduite au minimum. Seulement, Cornaro n'a pas mangé de nourriture que nous recommandons. Ils ne savaient pas l'importance de la nourriture fraîche à cette époque là, vers la fin des années 1400, début des années 1500. Luigi mangeait un peu de viande, il mangeait un jaune d’œuf ; il mangeait du panado, une soupe aux légumes avec un peu de tomate, il buvait du jus de raisin, il mangeait un peu de pain. Il avait l'habitude de tremper le pain dans la soupe. C'était son régime alimentaire. C'est tout ce qu'il mangeait. Il ne voulait pas manger de poisson ni du poulet. Il mangeait un peu de viande. Avec ce régime il a vécu jusqu'à 102 ans. Ce même régime que nous les spécialistes en nutrition naturelle qualifions de régime de moins bonne qualité.
Je me suis toujours demandé ce qui se serait passé s'il avait mangé notre qualité de nourriture. Il aurait peut être pu vivre jusqu’ à 150 ans.

Quelques commentaires tirés de livre, "Comment vaincre ses propres habitudes de boulimie" de Stanley Bass

Ce classique histoire d'un noble italien nommé Luigi Cornaro qui est né en 1467 à Padoue, en Italie. La remarquable histoire de sa vie a été une source d'inspiration pour d'innombrables personnes pendant près de 500 ans, et il est bon que nous examiner de près les enseignements à tirer d'une étude de ses expériences.

Voila ce que cette histoire peut nous donner comme enseignements :

1. Le fait de faire de bonnes et de mauvaises habitudes, et quel état d'esprit doit-on cultiver pour arriver à contrôler ces habitudes. Etant donné que c'est le principal objet de notre étude dans ce livre, il nous appartient de tirer un grand parti de l'expérience d'un individu qui a résolu ses problèmes d'une manière assez remarquable. La méthode utilisée, il peut être appliqué par tous les individus sans exception et les mêmes avantages peuvent être attendus par tous ceux qui le faire.

2. Comment un individu qui était en train de mourir à 40 ans était capable par lui-même à retrouver une bonne santé au moins d'un an, et a pu prolonger sa vie jusqu’à 102 ans grâce à le minutieux exercice de l'autocontrôle, et avec la pleine préservation de toutes ses facultés jusqu’à la fin de sa vie. Pour lui la vie de chaque jour était une joie et à tout moment.

3. La quantité de nourriture nécessaire pour le maintenir en vie. Etant donné la quantité de nourriture nécessaire pour maintenir une excellente santé et de bon état d’esprit est si petite, il est assez étonnant de constater beaucoup d'entre nous, à de très rares exceptions près, se nourrit trop et produire de misères infinités dans nos vies dans les domaines mentales et physiques.

En faite, la clé de la santé et de bonheur est inextricablement associée à la quantité de nourriture que nous consommons quotidiennement.

Chaque morceau de nourriture que nous consommons au-delà de ce qui est absolument nécessaire pour maintien la vie, nous fait perdre l’énergie physique et mentale à un niveau affolant. Si nous cherchons un seul facteur qui joue un rôle très important pour la santé et le bonheur, ce serait celui-ci.
Ceux qui sont boulimiques devraient étudier, et méditer profondément sur cette question, car ici réside la clef pour résoudre la plupart de leurs problèmes quotidiens. ...

La nourriture, la psychologie et l’énergie
Nos états d'esprit sont tributaires de notre santé et étroitement liée à la quantité de nourriture que nous consommons. Découragement et la mélancolie sont une projection dans nos esprits conscients de notre environnement intérieur. L'épuisement de nos énergies par l’excès du travail imposé à notre métabolisme pour digérer le surplus des aliments reflète dans nos esprits la mélancolie, la dépression et la négativité.
Les implications psychologiques sont énormes ici. ...

Une longue vie à l'abri de la sénilité dépend de l'alimentation

L’alimentation est le facteur le plus important pour avoir une vie longue, celle qui est indemne de la maladie, de la sénilité, et de décrépitude. Il permet aux personnes âgées de passe une période agréable de la vie où une bonne activité physique et mentale est possible jusqu'à presque la fin, sans devenir immobile, impuissant et incapable. Il permet une mort naturelle, un phénomène très rare de nos jours, et lorsqu' elle survient elle est aussi indolore et aussi agréable que de dormir quand nous sommes fatigués. ...